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Granado

El cultivo del granado

El granado (Punica granatum) es un arbusto o pequeño árbol de hoja caduca que da frutos y que alcanza una altura de 5 a 8 metros. El granado es originario de Irán así como del Himalaya, en el norte de la India. Se ha cultivado desde la antigüedad en todo el Mediterráneo y África.

clima

El granado tolera la sequía y puede cultivarse en zonas secas con clima mediterráneo con lluvias invernales o en climas con lluvias estivales de verano. En las zonas más húmedas, son propensos al deterioro de las raíces por enfermedades fúngicas.

Toleran las heladas moderadas y las temperaturas de hasta -10°C.

Suelo

Los granados crecen mejor en suelos profundos y pesados, pero se adaptan a muchos tipos de suelo, desde los arenosos hasta los arcillosos.

Se adaptan bien a los suelos alcalinos (con hasta un 15% de cal activa).

Los rendimientos suelen ser bajos en los suelos arenosos, mientras que el color de los frutos es pobre en los arcillosos. El rango de PH es de 5,5-7,0.

Plantación y espaciado

En suelos pesados, donde no se conoce la idoneidad del suelo o hay problemas de drenaje, es mejor plantar en lomos elevadas.

La orientación de las líneas debe ser noroeste y sureste (en el hemisferio norte) para una exposición óptima a la luz.

Se puede aplicar estiércol orgánico o compost para mejorar el suelo:

100-150 m3/ha. Si el compost se extiende sólo a lo largo de la línea de plantación, se aplican 50-70 cubos/ha y luego se entierra.

Distancia de plantación: 5-6 m entre líneas 4-5 m entre árboles.

Estas se definen según la variedad y las condiciones locales.

Riego del granado.

Los granados maduros pueden tolerar una sequía considerable, pero para una buena producción de fruta deben regarse. Las plantas soportan condiciones de agua y suelo moderadamente salinos.

Nuevas plantaciones-Etapa de establecimiento Inmediatamente después de la plantación, el árbol recibe una gran dosis de riego de forma que la zona mojada sea más amplia que el agujero de plantación.

El gotero debe estar colocado cerca del tronco del árbol.

Durante el primer mes después de la plantación, el riego se realiza una vez al día, o una vez cada dos días, con pequeños volúmenes de 2-4 litros por planta y día.

Si todos los goteros de la línea están abiertos (existe la opción de cerrar temporalmente algunos de los goteros entre los dos árboles y dejar sólo 1-2 abiertos), este volumen se multiplica por el número de goteros por árbol (Por ejemplo: 8 goteros a 50 cm de distancia x 2 litros = 16 litros al día).

Aproximadamente un mes después de la plantación, cuando el árbol joven esté establecido y haya nuevo crecimiento, se recomienda aumentar el volumen y los intervalos de riego.

Si desea obtener más información descargue la ficha técnica

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